水果超市加盟如何激發顧客的購買欲望
原則一，整潔有序。水果超市對經營的水果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、貨架等設施，都應實行動態管理，使商品陳列達到整齊、清潔、有序的要求。
整齊，即要求導購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細類及等級、價格、顏色等方面的特征，分門別類地陳列擺放，使之一目了然。
清潔，即要求店員在商品擺放整齊的基礎上，對商品勤加整理，保持商品的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔，定期更換；臟、爛樣品要及時撤換更新并重新歸類，使商品陳列處于整潔、完好的狀態。
有序，即要求在一定時期內固定商品的擺放貨位，并隨季節、需求量等的變化適當調整；對陳列水果的說明、標牌、價簽、POP等均應面向顧客。
原則二，充足豐滿。水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規格、等級、顏色的品種都都展示出來，擴大顧客的選擇范圍，同時也給顧客留下了水果超市商品豐富的好印象。目的是通過豐富水果的品種來招徠顧客、吸引顧客，刺激顧客的購買欲望。
1．賞心悅目。水果超市擺放商品時，要力求格調一致，色彩搭配合理，給人賞心悅目之感；擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列，在不影響美觀的前提下，將滯銷的水果擺放在旺銷的水果附近，以利于銷售。
冷柜，冷藏展示柜，保鮮柜
